Granel - Abrazo 500 g.

Abrazo – Infusión Premium a Granel (Bolsa de 250 g)

Esta mezcla es una combinación reconfortante a base de coco, avellanas, crocante de maní, dátiles y un sutil toque de anís estrellado. Un perfil gourmand suave, con notas a caramelo, que envuelve como una caricia y brinda contención en días difíciles, convirtiéndose en el aliado perfecto para acompañar un momento dulce, meriendas o como una opción innovadora en su versión fría.

🌱 100% Natural: Sin esencias artificiales, conservantes ni azúcares añadidos. Solo la pureza visual y aromática de los frutos secos y especias que garantizan una taza premium.

💤 Energía natural: Una infusión ideal para ofrecer a cualquier hora del día, aportando notas dulces y untuosas de forma natural que enriquecen tu menú sin recurrir a endulzantes artificiales.

Perfil de sabor: Gourmand, dulce, tostado y sutilmente especiado.

Presentación: Bolsa institucional de 250 g. (rinde aproximadamente 100 tazas de servicio estandarizado).

🍵 Guía de Preparación Gastronómica

Para garantizar la consistencia en el servicio de tu personal de barra o salón, recomendamos las siguientes pautas de preparación:

1. Servicio en Caliente (Estandarizado por taza o tetera)

Dosificación: 1 cucharadita de té (aprox. 2.5 g) por taza de 200 ml.

Temperatura del agua: 95 °C (controlar la temperatura para extraer correctamente los aceites esenciales de los frutos secos).

Tiempo de infusión: Dejar reposar 6 minutos. Filtrar en tetera o infusor y servir al cliente.

2. Servicio en Frío (Iced Tea de Especialidad)

La opción ideal para expandir tu carta de bebidas frías de verano y aumentar el ticket promedio.

Preparar la infusión concentrada en caliente. Dejar reposar 6 minutos, filtrar, dejar enfriar a temperatura ambiente, y luego llevar a la heladera hasta obtener la temperatura deseada.